2012年9月16日 星期日

達蘭薩拉學作菜,遇見線上探險第9號

達蘭薩拉學作菜,遇見線上探險第9號


90天流浪北印錫金、德蘭薩拉達蘭薩拉真是天堂,我忍不住要這麼說,雖然這個城鎮不大,但是由於有舉世聞名的十四世達賴喇嘛,小城也跟著揚名國際,在這裡四處都有民俗風造型的白人遊走,觀光之盛,超乎想像。 【MOOK黃稔鈞印度報導】 由於觀光業盛,因此街上的餐館也出奇的多,甚至還有義大利菜,日本料理之類。不過最多的,還是藏餐廳,這裡的藏餐廳,跟西藏的藏餐廳不太相同,似乎是融合過別種菜色的新式藏餐,最具代表的藏菜,大概就是momo了吧,餐廳有,路邊也不乏見到。 momo就是餃子,藏餃子在電影中有出現過,記得是色戒,片中鐘麗緹總會把藏... 閱讀全文